1-2 / 2
| Preview | Title | Creator | Issue Date |
|---|---|---|---|
 | İmparatorluğun son döneminde İstanbul mutfak kültürü - La Culture culinaire à Istanbul à la fin de l’Empire ottoman | Özge Samancı | 2008-04-09 |
 | Saray mutfağının halka açılan kapısı - A door open to the people: The Palace Kitchen - Une Porte ouverte au Public: la Cuisine ottomane impériale | Doç. Dr. Zeynep Tarım Ertuğ | 2008-03-12 |
1-2 / 2
